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餐饮店述职报告

餐饮店长述职报告

时间:2024-03-26 作者:每天帮

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[报告]餐饮店长述职汇报通用。

春去秋来,新一阶段的工作正在向我们招手。那么也该根据实际工作情况去撰写岗位述职报告了。述职报告每年的工作可能大同小异,但也有各自的特点。那么我们应该如何编写一篇优秀的岗位述职报告呢?推荐你看看以下的[报告]餐饮店长述职汇报通用,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

常言道,百闻不如一见,我们在平时的学习工作中。越来越多人会去使用报告,报告应该真实客观,不受主观因素的影响。下面是我们为您提供的有关“[报告]餐饮店长述职汇报通用”的重要资讯,请认真了解本文中的重要概念!

餐饮店长述职报告

尊敬的领导、同事们:大家好!

年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

一、思想学习方面

领会通知精神。涉及到具体工作的能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作)积极参与招待所组织的各项活动,工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到不说影响团结的话,不办影响团结的事,执行管理工作时能够做到客观公正。员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,落实工作或员工情绪不好时,与谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

易执行”材料和制度(餐厅服务学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法)再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,安全卫生方面存在突出问题,向员工进行了通报)过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行职责方面

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。采取的措施是加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

4、实抓队伍促稳

定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

三、存在差距及努力方向

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

努力方向:

注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

四、工作具体设想:

吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的.胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)

提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。

管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。

新情况,继续整理完善“餐厅服务礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。

或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。

闭门造车。只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。

最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”

以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正。

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[报告]运动队领导述职汇报(篇一)


时间总是不等人的,一转眼我们又要有新阶段的工作了,这时需要作好我们的述职报告。述职报告的写法依据报告的场合和对象而定,一般来说采用总结式写法。你会写岗位述职报告吗?为此,小编花时间整理了[报告]运动队领导述职汇报(篇一),供您参考,并请收藏本页!

为您推荐的“[报告]运动队领导述职汇报(篇一)”或许能够帮助您打开新的视野。光阴似箭,我们马上就要迎来下一阶段的工作啦,我们可以开始写个人岗位述职报告了。说着报告应该侧重于对自己工作材料的分析,希望本文能够解答您的疑惑让您更加明白!

运动队领导述职报告


尊敬的领导,各位老师,亲爱的队员们:


大家好!我是运动队的领导,今天我很荣幸向大家作述职报告,回顾过去一年的工作成绩和存在的问题,并对接下来的工作进行展望。


让我来回顾一下过去一年的运动队工作。


在过去的一年中,运动队取得了许多骄人的成绩。我们积极参加各项比赛,并在许多比赛中荣获奖项。在校际比赛中,我们代表学校取得了优异的成绩,为学校争光。我们的队员们不仅在比赛中展现了顽强的拼搏精神和团结合作的团队精神,还积极参与各项社会活动,为校园文化建设做出了贡献。


同时,我们注重队员的素质培养。我们定期组织训练,改善队员们的技术水平,并着力培养他们的体育精神。在训练中,我们不仅注重技术动作的训练,更注重队员的意志品质和道德修养的培养。我们为队员们安排了专业的教练团队,让他们在专业的指导下不断进步。在比赛中,我们鼓励队员们敢于拼搏,勇往直前,不畏困难。通过不断努力和挑战自我,队员们不仅提高了自身的技术水平,也增强了自信心和集体荣誉感。


除了比赛和训练,我们还注重团队建设。我们鼓励队员们互相帮助、相互合作,共同面对困难和挑战。每个队员都经历了许多困难和艰辛的训练过程,但他们始终保持积极乐观的心态,相互支持和鼓励。通过团队建设,我们的队伍变得更加紧密,相互间的默契也更加深入。


让我谈谈存在的问题和改进的措施。


虽然我们在过去一年取得了许多骄人的成绩,但也面临着一些问题。由于场地资源的限制,我们的训练条件有限,无法满足队员们的需求。由于学习压力和时间安排的问题,队员们在训练和比赛之间的平衡出现了困难。使队员们在面对竞争时更加坚定和自信。


为了改善这些问题,我提出以下几点措施。争取更多的场地资源,为队员们提供更好的训练环境。我们将积极寻求与相关部门的合作,争取增加训练场地,并提高现有场地的利用率。优化训练计划,让队员们在兼顾学业的前提下能够更好地进行训练。我们将与教师和家长进行沟通,共同制定合理的训练计划,保证队员们既能够承担学业压力,又能够全身心地投入到训练中。加强队员心理辅导,提高他们的竞技心理素质。我们将邀请专业的心理辅导师,为队员们进行集体及个体心理辅导,帮助他们更好地应对竞争压力。


让我对未来的工作进行展望。


未来,我们将继续努力,为实现更好的成绩而奋斗。我们将进一步加强团队建设,提高队员们的整体素质。同时,我们将积极开展与其他学校的交流合作,提高队伍的竞争力和影响力。我们还将加强队员与教师和家长之间的沟通,形成联动的合作机制,共同推动运动队的发展。


过去一年里,我们取得了许多可喜的成绩,并发现了一些存在的问题。我们已经制定了一系列的改进措施,并对未来的工作有了明确的规划。在接下来的工作中,我们将继续加强队伍建设,改善训练条件,提高队员的竞技素质,为学校争光。我相信,在全体队员们的共同努力下,我们一定能够取得更加辉煌的成绩!


小编感谢您的阅读!

[报告]护士述职汇报(篇一)


xxxx年,是可喜的一年、收获的一年、彰显朝气的一年!我们xxx疗养院在院领导的正确领导下,通过全体医护人员的共同努力,管理制度逐渐准则、其他工作程序进一步完善、学术研讨细密推进、业务领域较快拓宽,各非技术性科室人员在各自的工作岗位上尽职尽责,使医院整体上呈现出一个既定、健康向上的良好发展态势!

我从xxxx年7月份进入xx医院工作以来,在所有同事的帮助下以,很快对中医院的人员结构、组件软硬件设备有了一定的了解,或使自己迅速进入角色,投入到自己的'工作岗位上所,在进一步的组织工作中,我还对护理工作方面的一些环节提出了自己的一点建议,并在征得院领导的认可随后,应积极着手分步实施。

经过几个月后,承蒙院领导对我工作上的信任,委以重任,把护士长但此且其重担交给了我。为了把工作做细、做实、做扎实我便进一步考虑观察我们护理队伍中的每中才一个成员,摸索她们的脾气性格,掌握她们工作中的优缺点,并根据大家不同的局限性,分别制定了有针对性的工作计划,有条不紊地把预定的工作目标逐一实现,但由于我刚来中心医院不久,又是一个特别缺乏工作经验的年青人,我意识到,要想把工作做好,就必须努力争取努力在生活上关心每一个人,在思想上贴近每一颗心,化解每一个可能成为工作中的磕磕拌拌,不玩虚套子,不耍眼前花,严格要求自己,以身作则,带动评议会护理人员,在思想上不断提高自己,在业务上锻造自己,更好更优质地完成照护任务。

通过几年的工作实践,使我更深层次地认识到一个护士长应有的职责,我要更越来越努力地把这支护理队伍带好,协助各科室的工作,圆满完成理疗任务,更多地与各科室的医生们进行沟通,更详尽情况地认清每个病人的情况,以便更出色地完成护理任务,为患者服好务,为医院树品牌!

我们知道:医院的健康发展与进步,离不开一个团结奋进的领导团体,也离不开医护人员的共同努力,更每个人对这份事业的不懈追求!心中有梦想,行动才有方向,在新年度的其他工作中,我将进一步明确自己的工作总体目标目标:要在思想上切实加强大家大家的指导员,上能在业务上做好大家的辅导员,扎扎实实抓学习,实实在在地做教育工作,努力让全院护理人员的业务水平再上一个台阶,让每一个护理人员都能在自己的工作岗位上实现自己的价值,为我们医院能实现更大更强的打牢发展目标打下坚实的基础理论!

xxxx次年我将努力努力做好以下几方面的工作:

遵纪守法,严格遵守医院的规章制度,严以律己,以身作则,用心来靠近大家,用人格来感染大家,竭力铸就打造一支更具凝聚力的护理队伍;

积极参与应急公共卫生突发事件突发及本院急救危重病人的抢救护理工作;

按要求着装,整洁干净,不浓装艳抹,不戴首饰;

严格按行为规范要求护士,以病人为中心,做到:服务周到、态度和蔼、语言文明,做到四心、两满意、四一样(治疗精心、护理细心、家属放心、病人安心;病人满意、领导满意;白天晚上一个样、领导在与不在一个样、查与不查一个样),病人对护士的满意度达95%以上。

[报告]最新办公室主任个人述职汇报


忽然之间,时间就这样不见了,我们都需要去写一份述职报告了。述职报告是任职者针对个人的岗位职责执行情况、个人指标完成情况进行总结性答复。怎么才能将岗位述职报告写得全面呢?小编特地为你收集整理“[报告]最新办公室主任个人述职汇报”,仅供参考,欢迎大家阅读。

为满足你的需求,编辑特地编辑了“[报告]最新办公室主任个人述职汇报”,一篇好的述职报告要怎么才能写好呢?一转眼,这一阶段的工作即将结束,我们既要为新一阶段的工作做好打算,又要为上一阶段的工作做好总结。述职报告是群众或领导评议干部或工作人员的依据,希望您将此页加入收藏夹以方便下次访问!

各位领导、同志们:

我是年初经组织安排担任盐_x党政办公室主任的,主要负责党政办公室的全面工作、机关党总支和盐_x团委的工作。半年来,个人坚持团结、务实、高效的原则,严格按照_x党委的要求,认真履行职责,扎实工作,做出了应有的贡献,取得了一定成绩。现将半年来的主要工作情况述职如下,不当之处,请领导和同志们指正:

一、认真组织各类学习,及时把上级的要求和部署贯彻到位

按照_x党委的统一安排,我们主要通过周三固定学习日的方式,在机关全体人员中组织开展了一系列政治学习活动,学习了肖董事长在总结表彰大会、高管干部会议以及历次生产经营调度会上的讲话,学习了___长在历次全_x性工作会议上的讲话。学习坚持理论联系实际,边学习边讨论,并自觉地开展摆问题、查不足、定措施、促整改活动,收到了良好效果。加强了党建管理的基础性工作,认真及时地做好了党员组织关系接转、党员发展、党费收缴等工作。加强了机关思想政治工作,有的放矢地开展工作,形成了心齐、气顺、劲足的工作氛围。在团的工作方面,上半年开展了“学雷锋活动宣传日”,组织了“让青春载着使命腾飞”巡回演讲活动,均产生了积极作用。

二、突出重点抓管理,提高“三服务”水平

党政办公室工作繁杂,业务口多,包括日常事务性的应酬接待、会务组织、交通、通讯服务,公文的传阅、存档和文字材料起草、打印等,同时,工会、计划生育、女工、治安保卫、纪检等职能部门的工作也纳入党政办公室管理范围。对此,个人和党政办公室的全体工作人员一道,围绕全_x工作中心任务,互通声气,互相配合,努力工作,基本未出现纰漏。上半年工作取得的成绩,主要表现在以下几个方面:

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