厨房用具采购合同

厨房用具采购合同(汇总十一篇)。

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乙方应负责代理甲方向供货方进行索赔。在甲方同意的前提下，乙方应采用下面一种或综合的方式理赔：

同意拒绝收货并且退还给甲方拒收货物的金额，同时承担所有直接的损失和费用，包括：利息、银行费用、运费、保险费、商检费、报关费、仓储费、对拒收货物的监管、保护费用等。

根据货物不符合合同及技术协议的程度，损坏的程度，甲方损失的金额，降低货物的价格。

替换新的与合同中所规定的规格质量一致的部件，承担所有的费用和对甲方所造成的损失。

若乙方在收到索赔30天后没有回复，则将视为乙方已经默许接受了甲方所提出的索赔。

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甲方（需方）：

乙方（供方）：京丰厨具设备厂

签定合同地点：

甲、乙双方关于职工食堂厨房设备采购及安装调试项目经协商一致，达成设备购销合同。

一、产品名称：厨房设备

二、生产厂家：

三、 设备工程总价：人民币（大写）捌万捌仟叁百元整

人民币（小写）￥88300

四、设备质量要求及供方对质量负责条件及期限：

必须是全新的，产品必须符合国家及行业标准。乙方承诺所供产品与确定产品完全一致，如工程进度发展变化或自然灾害，必须双方以书面形式达成一致。

并责任终身维修。保修期内因甲方的人为因素而出现的质量问题，由甲方负责（如需乙方维修乙方只收材料费，不加收人工费）。

五、交货设备数量：

按照《XX市京丰厨具设备长提供明细》上的货物数量、品牌、规格为准。

六、交货时间、地点、方式：

合同签定交付予付款之日起，乙方将在5日内将所提供货物在甲方指定地点交货，并对厨房设备负责安装，调试工作，所供产品运输及安装费用由乙方负责。

七、安装、调试及验收：

。

调试完毕后，应立即书面通知甲方对设备进行验收，甲方应在收到乙方书面通知三个工作日内进行验收。设备未经验收，甲方不得使用乙方设备，否则视为自动验收合格。

规格、型号、数量及国家及行业标准验收。

八、货款付款方式：

1、本合同以人民币进行计算。

：肆万肆仟壹佰伍拾元整 （￥；安装调试完付给乙方总货款的 ：叁万玖仟柒佰叁拾伍元整 （￥；质保金：肆仟肆佰壹拾伍元整 （￥，2007年6月8日甲方认定设备无问题一次付清。

九、违约责任：

型号、规格、不符合合同规定标准的，乙方将承担一切责任，并承担甲方的经济损失。

2、甲方无正当理由无权拒收设备及逾期支付货款，否则出 现后果由甲方负责。

3、因设备的本身质量问题，所造成的一切后果由乙方负责。

电源，灶具气源连接到乙方指定位置。

十、在合同履行过程中出现争议问题，由甲乙双方协商解决，协商不成，将向XX市人民法院提起诉讼。

十一、本合同一式两份，甲方执一份，乙方执一份，签字盖章之日起生效。

十二、本合同后附厨房平面设计图、水电图、售后服务承诺书及《天津京丰橱具设备厂供货明细》与合同具有同等的法律效力。

甲方（盖章）： 乙方（盖章）：

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水壶——kettle

鸣笛水壶——whistling kettle

鸣笛——whistle

茶壶——teapot

烤箱——toaster

冰箱——refrigerator—freezer， fridge—freezer

洗碗机——dishwasher

沥水板（美作：drainboard）——draining board

灶（美作：stove）——cooker

食品加工机——food processor

搅拌机——blender

果汁机——fruit and vegetable juice extractor

开塞钻——corkscrew

瓶盖启子——bottle cap opener

锅——pot

炖锅——stew pot

锅盖——cover， lid

锅耳——handle

煎锅——frying pan

锅把——handle

压力锅——pressure cooker

压力阀——pressure valve

炒勺——wok

电炒勺——electric wok

勺——ladle

擀面杖——rolling pin

餐桌——table

椅子——chair

菜板——kitchen board

油——oil（vegetable ，corn ，olive，etc。）

盐——salt

酱油——soy bean sauce

麻油——sesame oil

味精——SMG。（or miso）

勺子——serving spoon

叉子——table fork

刀子——knife

铲子——turning shovel

锅——pan（西式锅），wok（中式锅）

微波炉——macrowave oven

电饭锅——automatic rice cooker

高压锅——pressure cooker

蒸笼——bamboo steamer

泡菜坛子——pickle jar

碗柜——cupboard

灶——kitchen range

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甲方：

乙方：

甲乙双方本着诚信及双赢原则，经过协商，在平等互利、自愿一致的基础上依据《中华人民共和国合同法》签订本合同，双方承诺建立长期战略合作伙伴关系共同遵守履行。商品名称、类型、规格、单位.、数量，详见合同清单。合同总金额为(大写)_____________ ，即人民币：______ 。

一、交货地点：

二、交货期限：(收定金日计算)

三、付款方式：电汇/或转账

签订合同之日，甲方付给乙方合同总金额的:大写：

2.货物备齐后，乙方将提前两个工作日通知甲方，即甲方付乙方合同总金额：即人民币：___元整 大写：_____________ 。

3、货到目的地，经甲方验收合格后三个工作日内，甲方将一次性付清余款给乙方，即人民币 ____________元整 大写：-_______________。

四、验收标准

1. 验收标准：以甲方确认样品为标准。甲方在验收当时对产品质量无异议提出，视为对合同内验收合格。

五、双方责任

1. 甲方责任：负责提供供货清单，确认样品、品名、材质、设计款式及说明，以保证乙方在遵照执行时不出现分歧，有章可循负责及时支付合同裁明的货款(以产品订货单为准)。

2. 乙方责任：按甲方的供货清单，确认样品的要求按期提供货品，货品价格为最终价格(最终价格含运费、包装及到货前得破损)。

六、商品所有权

本合同清单内的商品在甲方未按照合同清单付完全款之前，合同清单内的所有商品权归乙方所有。

七、仲裁

甲乙双方在履行合同时发生争议，均应友好协商不成可向签约地人民法院提出上诉。

八、其他事项

1. 本合同条款如有未尽事宜，甲乙双方共同协商解决。

2. 本合同有效期自甲乙双方签字或盖章生效至款货两清为止。

3. 本合同一式二份，甲乙双方各执一份保存。附件是合同不可分割的一部分。

九、 附则：

甲乙双方未尽事宜，双方另行补充协议。

甲方： 乙方：

盖章： 盖章：

签字： 签字：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

公司开户行：

公司开户名：

公司账号：

个人开户行：

个人开户名：

个人账号：

个人开户行：

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项目名称： 厨房设备采购与安装项目

项目地点：山西省太谷中学校新建学生餐厅

合同编号：

包 号：第 包（ ）

发 包 人：太原千喜鹤餐饮管理有限公司

承 包 人：XXX

签订日期：二XX年X月X 日

发包人：太原千喜鹤餐饮管理有限公司 （以下简称甲方）

承包人： （以下简称乙方）

依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就甲方向乙方采购太谷中学新建学生餐厅厨房设备（以下简称设备）采购及安装调试等事宜，为明确甲、乙双方的权利、义务,确保工程项目保质保量完成,双方经充分协商，达成一致意见，签订本合同。

一．工程项目

1、 项目名称： 厨房设备采购供货与安装项目

2、 项目地址： 山西省太谷中学校新建学生餐厅

二．工程范围

1、 山西省太谷中学校新建学生餐厅 厨房设备及餐饮配套设备等（详见：本合

同附件《厨房设备报价单》）的供应、安装、调试直至竣工验收合格投入正常运行。

2、按甲方要求按时完成给排水、电、燃气、排风、排油烟、鲜风等的深化设计和系统设计图及相关工程函接的跟进。

3、本工程结束后，乙方将继续为甲方提供技术支持及工程维护。

三．工程期限

双方约定，本工程合同工期为 年月日至 年月日。如属乙方原因不能按期完成合同工作内容，甲方对乙方处以 元/天的处罚，并由甲方在工程款支付时直接扣除。

四．质量保证

1、乙方严格按<>及<>中设备配置清单履行合同义务，任何报价中的少列、漏列以及未经甲方书面确认的变更，均由乙方承担全部责任。

2、乙方保证其提供的合同设备是全新的，未使用过的，采用的是最佳材料(与甲方要求一致)和第一流的工艺，并在各个方面符合合同规定，符合国家环保要求的数量、质量、规格和性能。设备的质量满足国家相关行业的质量标准，并具有

国家认可机构检验的质量合格报告。自行制造设备的工艺达到本行业或《企业技术标准》的最高水平，产品坚固、耐用、美观。

3、乙方保证其货物的正确安装、正常操作和维护保养，并确保在合同规定的设备使用期和保修期内运转良好。乙方对由于设计、工艺或材料的缺陷而发生的任何缺陷或故障负全部责任。出现上述情况，乙方必须在一周内免费更换缺陷的零部件或整机，如属乙方原因未及时处理，并致使甲方经营受到影响的，乙方应负责赔偿。

4、因乙方技术服务人员操作错误、乙方提供的技术资料（含软件）和技术数据的差错或错误，使其提供的合同设备损坏，乙方必须及时采取应急措施确保甲方运作正常并在一周内免费予以修复或更换受损的合同设备。如乙方在此期间未能照此履约，致使甲方遭受损失，乙方需赔偿由此而造成的一切损失。

5、乙方在安装过程中存在质量缺陷，甲方现场代表口头通知（口头通知后，应在24小时内补发书面整改通知），乙方必须在24小时内及时组织整改，逾期不改，甲方有权出具罚单人民币500元/次，同一质量问题重复出现，从第二次发现起每发现一起即出罚单人民币1000元/次，上述罚单由甲方汇总后在工程款中扣除

五． 环保申报

乙方负责该项目工程环保部门的报批及审核手续，所涉项目费用，政府有出具发票的正常审批程序和手续申办费用由甲方支付，但已包含在本合同的总价当中。无项目发票的业务费用支出由乙方承担。

六. 交货和保险

1、乙方应负责安排海运和/或内陆运输，运至甲方指定地点。

2、交货时间按双方确认之交货进度表执行。

3、乙方装运的设备应与合同规定的数量、规格等完全相符，否则，乙方应对此而产生的一切后果负责。

4、乙方应在合同规定的装运日期之前十天内以传真形式将合同号、设备名称、数量、包装件数、总体积（m），总毛重和备妥待运的日期通知甲方。

5、乙方提供2套完整技术资料，分批交至甲方指定人员签收。如果经甲方代3

表检查后发现技术资料（含软件）有短缺、遗失或损坏，无论是否是乙方原因，乙方都应在接到甲方通知后10天内，向甲方免费提供短缺、遗失或损坏部分。

6、货物的包装所需用料及包装由乙方负责，乙方须确保其货物包装的安全、耐用，在甲方收货后的保管、装卸、拆包装过程中，如因乙方包装质量缺陷而导致的货物损坏，由乙方负全责。

七．设计深化及修正

1、乙方需满足甲方对本项目的设计与施工必须有效结合的要求，为本工程提供厨房设计总体控制、深化设计的技术支持，配备设计力量应达到高标准的设计配合深度。

2、合同履行过程中，乙方需积极配合甲方对原设计的不完善部分进行合理修正,以提高该工程的整体设计质量。

3、为使合同顺利履行，乙方有责任和义务主动与甲方的设计部门进行设计联络。

涉及重大问题乙方还应邀请甲方参与并提供工作便利和食宿交通便利。设计联络会议的结果应由乙方以会议纪要制成书面文件，并抄送甲方。

4、甲方厨房规划设计由乙方负责，设计范围包括厨房平面布置图、厨房电路布线/点位图、厨房排风/新风图、厨房给水/排水布线图等相关图纸，相关设计所产生的一切费用由乙方负责。

5、本合同工作内容的设计深化工作由乙方于 年 月 日前完成，并报甲方确认。

6、设计深化及修正的整体费用由乙方承担，甲方不支付任何费用。

八．安装调试及检测

1、在安装结束前十天，乙方应提交测试和调试方法及记录表格给甲方认可后方可执行。部分或全部测试可根据实际情况在安装期内或后进行。

2、在调试期间，乙方应在现场负责测试和调试，以检测其设计、制造、运行效果等。并提供所有测试和调试所需的工具、材料、仪器，一切费用由乙方负责。所用仪器、仪表应经检定合格并在有效期内。

3、如有关部门有规定，设备的'调试及检测则按规定在有关部门及甲方人员的

监督下进行，并取得环保等政府有关部门的检测合格报告。

4、乙方产品如需与其它设备对接的项目，必须与其设备供应商共同商讨工程方案，产品质量必须达到甲方的质量标准要求。

九．验收合格条件

1、运行结果符合合同要求。

2、在进行测试和验收运行过程中发生的故障和发现的问题已被排除，并得到甲方和有部门的认可。

3、所有合同中规定的设备、备品、备件和资料都已提交并得到接受。

4、设备在交由甲方使用之前已通过有关部门验收并得到使用证书现场调试结束后，由甲、乙双方签订验收证书一式二份，双方各执一份。

5、如合同设备或部分设备未能无故障地通过检验，双方应共同分析其原因并澄清责任，并应决定第二次进行检验的时间（不得迟于出现故障后3天）。如在第二次进行检验后，合同设备或部分设备仍未能无故障地通过，经双方共同分析，如属乙方责任而未能达到要求的，乙方应于2周内使其达到规定的要求，并承担一切费用。在出厂检验、现场试验和检验中，对连续3次或2次固定性故障的合同设备应视为不合格产品，由乙方免费更换（包括关键的设备），使之达到本合同规定的技术要求，由此引起甲方发生的有关费用也由乙方承担。

6、需重新外购或制造的该合同设备、部件，甲、乙双方应就新的交货期达成一致意见。如乙方未能在上述交货期内交货，则该部分设备或部件按合同价的二倍赔偿(含安装及调试费)。如属甲方责任而未能达到要求的，乙方仍应尽力帮助甲方寻找原因，并且设法解决问题，费用由甲方负担。

7、配合甲方在规定时间内通过卫生、消防等部门检测及验收，并取得合格及交付使用的证明。

十．工程验收

1.乙方工程施工必须按甲方确定的工程图纸严格施工，图纸标明的管、线接驳的点位图与实际的管线之间的差距，由乙方负责完成接驳，其产生的费用由乙方负责。

2.乙方交接验收时，由甲乙方所有相关人员及山西省太谷中学校相关领导到场.

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1、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

2、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时)。

3、忌用铝锅盛菜肴。铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差，遇弱碱、弱酸、盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝制容器中过夜。

4、忌用乌柏木或有异味的木料做菜板。乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

5、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质，对健康有害，且遇热后有异味，影响食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污纳垢，不易清洗，滋生细菌，容易致病。

6、忌用各类花色瓷器盛佐料。佐料最好以玻璃器皿盛装。苯等致病、花色瓷器含铅、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的“氡”对食品产生污染，对人体有害。

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厨 房 管 理 制 度 人员：从业人员必须有良好的卫生习惯，必须做到工作前洗手，消毒。不留长指甲，不戴戒指，不吸烟。工作人员出现咳嗽、腹泻、发烧等症状时，应立即脱离工作岗位。场所：注意工作场所通风换气。工作完毕，不留卫生尾巴。每天小扫除，每周两次大扫除。采购：“五不买”：不新鲜的不买，不卫生的不买，不放心的不买，夏秋季节易发霉变质的蔬菜不买，非正规厂家及商场超市的不买。加工：“四不加工”：未清洁干净的不加工，营养搭配不合理的不加工，超过保质期的材料不加工，厨房卫生不合要求不加工。储藏：生鲜肉类随时放冰箱冷冻，易变质的蔬菜及时放冰箱冷藏。冰箱及其它储存蔬菜食品场所及食品器具应做到每天清洁，每周清理，内外无污垢。6 餐具：用餐后及时清理，餐具应该严格做到 一洗、二刷、三冲、四消毒。营养：加强伙食管理，丰富食谱，注意营养搭配。开出每周菜单，提高厨房业务水平,不断花样更新，每餐保持营养均衡。每天必须配备适时水果或酸奶。

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甲方(采购人)：

乙方(总包方)：

丙方(供应商)：

通过竞争性谈判采购，经谈判小组评定和甲方最终审查，甲乙丙三方同意根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国政府采购法》及相关规定，按照以下条款和条件，签署本合同。

一、本合同由合同文本和下列文件组成

下列文件均为本合同的组成部分：

(1)成交通知书

(2)最终报价及书面承诺

(3)合同补充条款或说明

(4)报价文件

(5)采购文件

(6)附件

二、合同金额

合同总金额：人民币￥ 元整(大写)

人民币￥ 元 (小写)

三、支付方式

每天帮（mtb31.coM）内容组内部梗图来源:
• 厨房员工劳务合同 | 建材采购合同 | 酒类采购合同 | 物资采购合同 | 厨房用具采购合同 | 厨房用具采购合同

1、支付途径为：

丙方向乙方开具全额的增值税专用发票，由甲方验收合格后，乙方向丙方支付货款。

2、 付款方式为：

设备安装调试验收完毕，经甲乙双方共同验收合格后支付合同总金额的95%，质量保修期满无质量问题三个月内付清余款。

四、交货

1、交货时间：

于 年 月 日前交货，并安装调试完毕，运行正常。

2、交货地点：按甲方要求送至指定地点。

3、风险负担：

产品毁损、灭失的风险在该产品通过甲、乙、丙三方联合验收交付前由丙方承担，通过联合验收交付后由甲方承担;因质量问题甲方拒收的，风险由丙方承担。

五、质量

产品的质量应符合采购文件、报价文件及丙方在评审过程中做出的书面澄清及承诺。

六、包装

按照产品的包装应按照国家或业务主管部门的技术规定执行，国家或业务主管部门无技术规定的，应当按双方约定采取足以保护产品安全、完好的包装方式。

产品的外包装丙方不回收。

七、运输要求

1、运输方式及线路： 汽运

2、运输及相关费用由丙方承担。

八、知识产权

丙方应保证甲方在中国境内使用产品或产品的任何一部分时，免受第三方提出的侵犯其知识产权的诉讼。

九、验收

1、产品到达交货地点交付前，甲方和丙方在 1

日内共同开箱检验产品数量和质量等状况，由丙方负责并承担相应的费用，甲、乙方应积极配合。甲、乙、丙三方应按照合同要求验收，并共同在《验收报告》上签字确认。

2、对产品的外观质量问题，甲方应在发现和应当发现之日起 1 日内向丙方提出书面异议，丙方在接到书面异议后，应当在 1

日内负责处理。甲方逾期提出的，对所交产品视为符合合同的规定。

3、经三方共同验收，产品达不到质量或规格要求的，甲方可以拒收，并可以解除合同。

十、售后服务

丙方应按采购文件、报价文件及丙方在评审过程中做出的书面说明或承诺提供及时、快速、优质的售后服务。

十一、合同生效

本合同为附条件生效合同，除甲、乙、丙三方签章，还应满足以下条件时合同生效： 丙方应向乙方提交：合同总金额的1.5%的管理费，共计：￥

元，乙方在支付丙方货款时直接扣除。

十二、违约条款

1、乙方如逾期付款，每逾期1日，按应付金额0.3‰支付违约金。

2、甲、乙方延迟验收产品，延迟验收期间发生的费用由甲、乙方承担赔偿责任。

3、丙方延迟交货，每延迟1日，按应交付产品总额0.3‰支付违约金。

4、丙方履行合同不符合规定，除应按合同约定及时调换外，在调换产品期间，应按调换产品金额每日0.3‰向甲方支付违约金。

5、一方不按期履行合同，并经另一方提示后30日内仍不履行合同的，守约方有权解除合同，违约方要承担相应的赔偿责任。

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1、从材质上选择厨房储物架。餐具架使用的材料比较关键,因为它长时间与水、醋、碱等物质接触。一般来说采用304不锈钢的材质就比较好,可以防止生锈,而且有一定的耐酸性，这样储物架的使用时间也会长。

2、碳钢比不锈钢便宜，但是通常比不锈钢的强度更高，但会生锈;而不锈钢防腐性能更好，表面光滑，使用时间长，但不锈钢很难做到好的强度，而且价格昂贵。目前，碳钢表面通过电镀或者烤漆处理，也能得到很好的防锈防腐，使用寿命更持久，是一般的喷涂产品不能相比的。

3、根据容量选择厨房储物架。储物架的大小与人口数比较密切点。对于家中人口多的情况,建议选择一个大容量的,加长加宽的储物架放置厨房用品。

4、优质储物架管壁能有0.8mm以上，坚固不易变形，承重有保障(注：表面烤漆后会增加0.07mm)，而普通管壁约0.4mm左右，超过最大承重，容易弯曲变形。

5、选购的厨房储物架最好有防滑脚垫，可以根据地面可以高低调节，方便在不平整的地面使用，采用材质好的橡胶，比较耐磨防滑，让储物架更加牢固，让您更放心。

三、如何选购厨房玻璃推拉门

厨房玻璃推拉门在家庭生活中的重要性不言而喻，客厅和厨房之间相连，厨房空间采用厨房玻璃推拉门，推拉门的透明玻璃设计，既保持了整体空间的通透感,又可以满足了厨房及客厅的分隔需求，正所谓一举两得。

现代家居理念选择节省空间的装饰，选择环保的材料，量身定做的推拉门让家更能节能空间，推拉门不仅是封闭的首选，更多的是增加了私密性，该如何选购高质量的推拉门?

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厨房刀具用具使用安全注意事项讲座

（1）刀具由使用人自行维护及保管，使用前检查刀具是否有裂纹、松柄、锈蚀等现象。

（2）用具摆放在正确安全的位置，必须平放，不宜放在操作台边沿及过高处。

（3）根据刀具种类进行正常加工。

（4）操作（用刀）时，其他人不能影响（如碰撞、打闹、聊天等）操作者。

（5）后厨用具严禁作为非工作用途工具使用。（6）所有后厨用具任何人未经许可不能私自带出店外。

（7）后厨所有用具如正常磨损、报废必须以旧换新，如使用保管不当造成损坏必须照价赔偿，并追究相应责任。

（8）厨房用具根据使用情况由具体使用人自行维护保养。

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