经营管理工作计划

经营管理工作计划(系列13篇)。

经营管理是指企业为了满足社会需要、实现自身生存和发展，对企业的经营活动进行的一系列管理活动，包括计划、组织、指挥、协调和控制。以下是小编为大家整理的经营管理工作计划（精选13篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

经营管理工作计划 篇1

新的一年，新的起点，新的舞台，在即将来临的20xx年，我店将紧紧围绕利润这一核心目标，从经营管理，菜式出品，服务质量，成本控制，营销创新等方面为中心战略，开展工作，以顾客就是家人的心态做好各方面工作，以此制定出详细的工作计划及阶段性目标，分阶段的开展工作，努力提高营业收入，强化内部管理，尽可能将各项费用控制到最低，争取完成公司下达的计划指标。

一、经营思路：

1)、树立全体员工整体营销意识。不要空话套话，要融入到员工日常行为规范和服务管理中去。

2)、进一步调整目标市场定位和客源结构，在稳定维系好现有客源的基础上，积极开拓市场。

3)、积极整合酒店现有资源，通过外包及招商等措施，降低资源闲置率及经营最大化。

4)、调整营销思路，推行客户量化管理标准，同时联营专业网络营销合作平台，增强销售力量。

5)、提升产品及服务的附加值，在产品打包组合上做文章。

6)、根据市场变化，结合营销手段，灵活运用价格杠杆，最大限度地获取经济效益。

7)努力拓展市场份额，以各种节假日节事，节点为主线，作好节假日及日常宴席的营销工作。

8)了解竞争对手的信息，知己知彼，有针对性的制定本店的营销计划。

9)努力提高本酒店的知名度，美誉度。

二、管理思路：

1)管理上定位“执行年”，内部管理重点为执行力建设。

2)加大经营、管理、服务及制度创新力度，树立管理的权威性和严肃性。

3)把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统工程来抓。

4)改善整体薪酬水平，加大考核和管理力度，将绩效考核纳入到管理层薪酬管理中来，将被动管理为主动管理。

5)开源节流，增收节支，紧缩内部各项管理费用，从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。

[经营计划]

◆市场开拓重点：

1罗甸县周边乡镇工厂及企业的开发;

2宴会市场(不涉门槛档次，全面铺开)

3会议室的推介及销售会议的市场。

4会员卡的推广。

5罗甸县城广告的投放。

6贵阳设立酒店销售办事处。

7兼职销售员。

8酒店全员销售。

◆营销重点管理措施(以服务带动营销，以营销去检测服务)

(一)全面推行客户量化管理标准。

1、建立有效的市场调查渠道，快捷、及时、准确地了解市场动态与同行的基本经营情况。

2、全面系统建立客史档案，加强对客户档案的利用和管理。(关注客人对酒店体验感和关注度)

A、由餐饮部，客房部门负责收集客户相关资料和信息，由办公室负责汇总整理，全面建立客史档案。实现资源共享，统一管理。此项工作要求在20xx年就开始系统细化落实做好。不要停留在口头敷衍了事。

B、客史档案的建立要求对客户特别是常客及协议客户在酒店消费的嗜好、特殊要求、联系方式及家庭的情况作详细的记录。

C、客史档案建立后，要求各经营部门在市场营销部充分加以利用，及时提供个性化服务在体验的消费中感受到酒店温情，针对性地进行客我互动维护工作。按照客户量化管理标准，协调相关部门及时有效提供折扣服务。

(二)宴会市场营销

1、宴会市场营销全面铺开，与婚庆公司、明政部门、婚纱影楼、珠宝店，花店建立长期稳固的合作关系，拓宽市场信息来源与渠道。

2、提升宴会服务流程，最大程度创造客户需求满意度，深入挖掘酒店本质优势，创造本地宴会独一无二的品牌，力求宴会成为酒店新的经济效益增长点。

3、提高宴会服务的附加值，提高客户满意度，产生营销的连环效应。

◆各经营部门具体营销计划

(一)餐饮营销计划

A、菜价的调整(毛利45%-50%)，增加宴席菜品的数量与分量，定期推出特色、特价菜活动，根据节事，节点活动，推出酒店让利销售折扣优惠，吸引大众眼球达到增加人气，促进消费的目的。

B加大住店客户及内部员工的优惠力度，如：给住店客人凭房卡8.8折，给过生日员工当日消费8优惠等等。

C把闲置设施场地利用起来，大众化的消费水平，开发接待中低档价位消费，争夺社会餐饮大众市场，达到增加人气扩大知名度，增加收入。

D厨师团队的调整，引进新菜系，避免“大而全”，出品上突出酒店特色。(这点是今年后厨改进的重点)

E根据客史档案，有针对性推出高档及特色菜肴，体现高档次消费。

(二)客房营销计划

1、加强部分硬件设施的完善与改造，对楼层设备设施进行相应调整，(如消耗品无需按照原有配置再去采购配置.增加付费品种)房间配置的电脑都已老化应该撤销，A区房间增加挂画.绿色植物.健身器材.报刊杂志.文房四宝等。

2、通过价格手段，适时推出特价房、午夜房，吸引散客市场，提高客房利用率。

3、根据酒店经营、重新做好做细网络预订销售，进行逐步的推出打包组合产品，与网络平台沟通、严格按照酒店要求的价格进行预订销售。

[管理计划]

◆薪酬改革计划及绩效考核方案（解决好管理层核心问题）

一总则

1、为提升管理层人员的工作绩效管理，提高酒店的整体运行效率

促进酒店持续快速发展，特制定本则绩效考核管理制度。

2、通过对管理人员的工作业绩、工作能力、工作态度进行客观评价，为酒店管理人员薪酬管理提供有效依据，激励管理人员努力改善工

作绩效，提高自身能力，提升管理水平。(此方案适用于酒店管理层含主管。)

二考核实施主体

4、酒店成立管理人员绩效考核领导小组，负责管理人员绩效

考核工作的组织实施，由董事长直接领导，行政办公室为考核小组下设日常工作办公室，具体负责考核数据统计工作。

三考核类别

5.管理层的工资：

个人的工资收入=基本工资+岗位工资+绩效工资

绩效考核按照每月制定目标完成情况的百分比发放绩效工资。

6、考核小组对管理人员的考评成绩分成A、B、两个等级。A级，考核成绩者为达标;B级，考核成绩基本达标;

四考核内容

7、考核内容分为工作业绩、工作能力、工作态度三部分。

8、工作业绩考核，是对管理人员履行岗位职责、完成酒店各项指令、实施部门管理情况的考核。工作业绩重点考核内容和标准如下：(后续如果按照此行办法实施，详细计划会呈现)

9、工作能力考核，是对管理人员的组织协调能力、分析判断能力、领导能力、创新能力、学习能力、业务能力、指导能力、执行能力、授权与激励能力等的考核

10、工作态度考核，是对管理理人员工作事业心、责任感、主动性、纪律性、协作性、奉献精神等进行考核

◆人力资源开发与管理

1、指导方针：认真贯彻执行

“品行、动机、潜能、理解力、知识、经验”选人用人六大标准及“内提内培为主，外聘为辅”的人力资源管理方针。

2、积极稳定员工队伍，降低员工流失率。继续加强员工沟通交流制度建设，推进民主与透明化管理的进程，增强员工的归属感，通过多种途径体现酒店对员工的关心，最大限度地降低员工的流失率。

◆员工培训

1)组织形式由酒店直接组织员工培训为主调整为酒店提出计划和要求，实施监督指导为辅，部门实施组织为主的组织形式。

2)专业培训公司培训与同行之间特别是外市区星级酒店间的交流培训与学习。

3)员工在职培训突出主线，根据经营管理存在的普遍问题及员工素质能力提升需要，分阶段确立主题。

4)每月组织两次管理人员培训班。

◆服务质量管理

2、加大对部门质量管理的监督，通过责任扣罚制度，在日常质量检查与控制上转被动管理为主动管理。(主要针对酒店部门经理管理责权担当与问责制)

◆行政管理及制度建设

(一)制度建设与管理

1、调整制度建设方式，变“自下而上”为“自上而下”。增强员工对制度的接受和理解，使管理制度更有针对性，更具操作性。

2、制度管理：制度一经制定，必须严格执行，不作随意修改，以保持制度与管理的严肃性和延续性。

3，服务标准量化。按照“前厅量化服务，后台量化质量将不同岗位从职责、服务规程、时间标准到质量标准逐一加以量化，整理成册，作为日常经营管理的重要依据。完成时间：3月份。

4、实行员工互动会、及员工谈话制度等例行活动制度。员工互动会的时间可为一个月一次，主要是倾听员工对酒店一些好的建议及想法，重视员工参与及主人翁意识。对组织好的部门或且发言优秀的员工给予物质或精神奖励。

5,全面建立激励机制。结合员工建立多角度、多层次的激励方式，满足员工在物质和精神上的需求，特别是在精神奖励上多想办法，多列项目，通过激励，在酒店形成积极向上的良好氛围。(完成时间：4月份)

A定期评优，包括年度、季度先进个人与集体的评比，分前厅与后台进行，及时予以表彰。

B各部门可根据实际情况，对表现优异的员工设置月度奖励机制

C员工在职培训突出主线，根据经营管理存在的普遍问题及员工素质能力提升需要，分阶段确立主题，轮岗培训。一线对客服务员工，部门间相互轮岗实习。

(二)行政管理

1、重点抓好执行力的管理：

一是：加强对广大员工特别是管理人员的意识引导，建立有效的沟通渠道，加强思想教育工作，(特别是管理层对绩效考核认识理解)

二是：行政部门加大日常工作的落实跟进力度，重大问题实行逐级责任追究制。

三是：每季度确立管理经营主线，结合酒店经营活动，确立服务质量主题，解决管理经营中存在的突出问题。(季度员工会议召开)

四是：加大与同行之间特别是星级酒店间的交流培训学习观摩。

◆财务管理

1、财务安全制度方面：为了降低财务风险，对于从事财务工作岗位(出纳日常录入单据不能居于一人)

2、收银工作方面：

1)督促部门加强对收银员的培训，使收银员熟记与收银工作相关的.政策、办法，提供迅速、准确、礼貌的对客服务。

2)发票方面的管理：巩固、保证发票的管理办法，收银员在开具发票后将账单和发票一一对应交财务审核。

3)加强收银点的巡视、检查：督促部门经理常巡查收银点的情况，多了解、发现收银工作中出现的问题并及时予以制止、纠正，必要时进行相应的处罚。

3、日审工作方面：加强对日审工作的检查、督导。加强日审与收银的工作衔接，对于日审工作中发现的问题及时通知收银，进行更正、弥补、对于要赔的款项进行赔偿的落实、跟踪。日审每周出具夜审报告，以书面形式总结及通报收银工作中的情况，提出改进的办法和建议。

4、应收账款的催收：汇总一些呆帐，死帐，理清20xx年欠款

5、成本控制方面：

1)保持和巩固原有的管理模式。

2)不定期对吧台的高档酒水、香烟进行突击盘查，减少和杜绝可能出现的漏洞。

3)在不影响酒店服务质量的前提下，加强对酒店车辆用车管理，合理调配使用，有专人负责车辆日常维护保养，

4、采购方面：多了解供应商资料，进行合理比价，及时掌握最新价格消息，进行有效的监督、管理、控制。严格按照采购的程序办理。

5、费用开支：严格按预算、计划开支，巩固和落实现有的费用报销制度。

◆安全管理

工作重点：

1、治安管理。重点为建立完善对突发事件处理预案并认真实施。

2、消防安全管理(主要是针对今年消防大队6+1工程重点单位安全要求)

1)坚持实行消防月检查报告制度，及时消除消防隐患，保证酒店各类机防设备处于良好状态。

2)定期组织消防演习(全年2次)。

◆工程管理

(一)一维护为主，维修为辅。

(二)工程检修计划(20**为3.5%,18年控制在3%)

▲对空调主机进行节能检修;

▲对酒店厨房的新风交流系统进行检修;

▲对热水系统进行检修与整改;

▲对外围门头及亮化灯光检修;(20**年时好时坏，没从根本解决)

▲对外围监控设施设备检查维修

(三)节能计划(7%)

1、节电

使用高效节能照明灯具，设备更多的使用变频装置，合理控制用电设施设备的开、停机时间。(主要是随着季节变化对外部亮化及空调开启时间控制)

2、节水

按工作程序进行监督，确保正常供水。确保用水设备设施没有长流水现象，更多地利用酒店现有的地下水源。进行水压的调整和水的再利用。(夏季绿化用水的时间分配)

综上所述只是介于对酒店整体计划管理一部分，有不到之处恳请董事长与已修改指正。以上各项计划的实施，需要全体员工的共同努力，需要各个部门的协助与配合，更需要店董事长的鼎力支持，我们的计划才能得以落实，希望明年我们再回顾20**年的工作时，收获的不仅是信心满满，更有累累硕果。

经营管理工作计划 篇2

一、餐饮部经营目标

餐饮部全年预计实现销售900万元，与同期相比中餐厅预计实现销售600万元，与同期相比西餐听预计实现销售320万元

二、经营调整方面

1、西餐厅菜品调整方面

充分发挥西餐厨师长的特长，主要从二个方面：

1）小朋友为出发点，烤肉为主披萨、汉堡、及鸡排、鸡腿、鸡翅等配备西式餐点。

2）中青年女士（学生）为出发点加上大连地域，以海鲜为主，青菜、肉菜加上麻辣烫等为辅，让来店客人感觉有格式的选择，形成一种西式、海鲜及配备中式菜肴的多选择行餐厅，从而提升西餐厅的知名度。前期以保本经营略带盈利的原则（为期四个月），从而拉动人气至此提升知名度后调整价格提高利润。经营状况允许调整西餐厅环境，更换桌椅营造高雅氛围来吸引中高端客群。

2、中餐厅菜品调整方面

1）调整中餐厅菜品的展示区，让客人感觉有选择的余地。

2）加快菜品的更新，主要从两个层面进行一是厨师长带头进行自发研制菜品，二是走出去多学多看，从而不断变换让客人每次来都有新感觉。

3）厨师长要有主打菜品，是别人做不了的味道且厨师长亲力亲为。

3、营销方面

西餐厅：

1）网络、微博、网页及宣传页，营销人员和全体员工的大力宣传，led屏与西餐侧身靠主道玻璃用图片形式加以辅助，形成一种宣传气势来拉动西餐厅的知名度。

2）活动方面：周一至周四主要针对成人、周五至周日主要针对小朋友的营销方案。

中餐厅：配合营销做好客人维护

（1）完善客户档案，从服务中了解客人的喜好，嗜好及偏好

（2）对重要客户的餐单及大单客户的.餐单进行备份，当客人下次光临时适当提醒是否需要换样。

3）安装来电显示电话，并把客户档案输入电脑，当客人来订餐电话时能直接称呼：姓氏或职务从而传递给客人一种受重视的感觉。

4）在大堂及餐厅下电梯入口各设立几个清晰的监控探头，以边剪辑客人头像对员工以常识形式进行培训，当客人进入酒店从大堂到餐厅都能成呼出姓氏或职务，热情主动的接待让客人有家的感觉，且有被重视的感觉

三、餐厅管理方面

1）建立餐饮主管岗位流程，领班岗位流程。

2）建立餐饮卫生检查制度，主管、领班每天检查，经理不定时抽查。

3）加强餐饮团队建设，主要由我牵头带领主管领班，做好员工思想工作，通过培训提高员工自身素质，业务技能，主动热情真正做到餐饮无大事，事事有人管。

4）建立开餐公式，接待公式和收档公式。

5）员工培训方面

1、六大技能的扎实功底。

2、加强服务细节，主动热情。

3、语言方面亲情化服务。

4、察言观色方面，避免让客人烦感。

6）员工服务方面做到三轻：走路轻、说话轻、服务轻。三种软服务：微笑服务、语言服务、站立服务。四准：点菜准、落单准、上菜验单准、结账准。五随手：随手关灯、随手关门、随手关水龙头、随手冲侧、随手将物品归位。7）纪律方面：为方便管理酒店没有监控死角，切实利用好监控设备，每星期进行剪辑且组织员工进行学习，让员工觉监控不但能保证酒店及客人的财产安全，还是一个管理者，从而增强员工的自律性。建议前期过度（一个月为期限）不罚款，进行说服教育，过度期后同样的问题发生两次或两次以上进行罚款处理，这样既不脱离人性化，又起到了管理的目的。

四、节能降耗方面及成本控制

1、低值易耗品，调整餐饮宴会用纸及包房用纸，禁止员工使用酒店用品（除酒店提供外）

2、让员工养成节水、节电、节约低值易耗品并形成统计表等。

3、原材料采购方面，调整进货渠道多选择一些一级批发市场进行采购避免了二次加价，在同等价位情况下选购的菜品食品一定要保证质量。例如：海鲜方面，长兴、隆盛及黑嘴等批发市场，菜品方面例如早市、大菜市等。如果实行能够大幅度降低成本增强竞争力。

以上为餐饮部工作开展计划，计划的开展离不开乔总、赵总、营销企划部及酒店各部门的支持与协作分不开，都说新的一年，新的开始而开年至关重要，1—4月份是酒店餐饮的淡季，但却是研究酒店发展规划及经营方针的有利时机，前期的准备是为后期的经营做铺垫，5—10月上旬是餐饮的旺季，利用旺季全力以赴，要用高标准、严要求、主动热情的服务来提升客人的满意度从而稳定客源。餐饮部经理林功臣协同餐饮部全体员工将以饱满的热情迎接八方来客。

经营管理工作计划 篇3

成本控制部工作规划成本具有普遍性，无处不发生，无时不发生，无人不发生。成本控制部的重点工作是发现公司成本管理中存在的问题，及时提出，会同相关部门尽快解决，同时充分调动所有员工降本增效的积极性与创造性，保证企业成本管理的全员参与和共同努力。成本控制工作一般都是企业的重点工作环节，企业领导都非常重视，各部门在成本控制方面也有大量的工作需要完成。为了进一步加强企业的成本控制，提高企业的经济效益，结合企业实际情况，成本控制部的成本管理应做好如下几方面工作。

一、准确项目成本核算。

项目成本核算准确性的问题，是企业成本核算工作的一个卡脖子工程，完成该项工作需要多个部门协调，主要有项目部的项目预算，车间的各类领料，仓储物流部的各类材料消耗erp录入，计划调度部的项目工时汇总等。长期以来，由于企业中存在着许多不规范和程序不清楚，导致企业项目成本核算工作的开展困难重重。存在问题有：

1、领料单的填写和向ERP的输入不规范，缺项、串项、填写、输入错误等现象很多，直接影响成本核算的准确性。主要原因是相关人员在思想意识上重视不够和责任心不强造成的，其次是方法不对，仓库人员对车间的项目领料单的控制没有措施，不知道领料单的填写是否齐全，是否有遗漏。

2、部分计划（定额）送不到仓库保管员手中，按计划发料不能执行。例如：项目的外配套计划、铸件计划、滚筒车间的机加工材料计划、小件组的材料计划、托辊车间需要下料车间下料的材料计划等。

3、工序外协的入库手续滞后。由于其他原因，工序外协的手续往往滞后，工序外协的出入库一般不是仓库直接经手，是生产中心直接安排的，而办理出入库手续需由仓库办理，工序外协的入库手续必须有计划、检验单、车间负责人签字方可办理，很正常的要求执行起来却经常出现错误。

4、售后和产品的划分不清晰。公司有许多产品是属于售后范围，是没有收入的，而从生产安排的所有环节都反映不出来，造成财务的记账困难。

5、批量生产和成品结转问题。由于常年积累和其他原因，生产中存在有批量生产向单个项目结转成本的现象，以及利用成品库存产品直接销售的现象。这就要求财务必须有相应的财务处理方法，把实际的生产过程和财务的记账方法统一起来，不能实际生产是一套方法，财务记账是另外一套方法，相互不一致

解决措施：

1、对仓库保管员进行技能培训，不断提高仓库保管员的工作技能，并且要保证部分主要骨干保管员工作的相对稳定性。仓库保管员的工作如果只是简单地收发材料，对保管员的工作技能要求就比较低，但是，仓库保管员的工作是公司成本核算工作中的重要组成部分。成本核算的准确性和及时性，基础资料的收集和输入几乎全部来源于仓

库环节。加上我们公司的部分仓库管理是开放式，如钢材库、半成品库、成品库等，因此，对仓库保管员工作技能的要求就更重要，仓库保管员要把各项工作都做好，需要学习和掌握许多公司内部的各种流程，并能在平时的工作中找到好的工作方法才行。

2、按计划（定额）收发材料，要求所有材料的采购计划和材料发放定额都必须发到仓库保管员手中。仓库只有坚持做到按计划入库和按定额出库的基本原则做事，仓库管理才能逐步走向正规，项目成本核算才有了基础。同时，各类问题才能暴露出来，为解决问题提供依据。

3、建立半成品库，规范产品流转中间过程的控制。目前公司的生产中存在有一些控制薄弱的中间环节，如外协铸件半成品、成品、机加工外协件，无项目的备品备件等。如果没有半成品库的管理，这部分工作的各类手续（出入证、出入库）就会不规范，不能起到控制的作用，同时，项目的成本核算也会不准确。

4、建立成品库，一是把公司的成品管起来，责任到部门和专人，二是把财务的“生产成本”区分开来。目前公司财务的“生产成本”包含在制品、产成品、未结算发出商品，如此的记账方法不利于成本核算和成本分析。通过成品库的建立把公司目前的“生产成本”区分为在制品、产成品、发出商品，同时对于库存成品的项目再利用也理顺了财务手续。

二、成本控制。

成本控制是成本控制部的核心工作，依据公司的实际情况，成本控制部目前的主要成本控制工作有以下几个方面：

1、项目优化设计。开发设计部的图纸设计，在满足用户需求的情况下，根据公司实际生产情况，保证对产品设计进行优化。同时要注重对图纸的审核，尽量减少图纸在生产过程中的修改次数。成本控制方面对开发设计部的考核指标应增加“设计优化”和“设计错误率”的内容。

2、定额的准确性和工艺的先进性。产品生产过程中的材料出入，标准件的采购和发放，车间工人的工资核算等都要以定额为依据。工艺部对产品定额的准确性、合理性负责。产品加工工艺的先进性是节约成本的最有效途径，目前公司生产工艺的改进空间还很大，特别的批量生产的产品，必须进行工艺流程再造，例如滚筒的生产、横梁的生产、喷漆工序等。滚筒的工艺再造重点是，在保证产品质量的前提下减少产品流转环节，减少辅助工序，合并不关键的工序，从而达到减员增效，规模复制，扩大生产能力。具体方法是利用正确的、科学的工艺过程，以及过硬的技工队伍，和完善的管理方法。横梁的工艺再造重点是简单工序的自动化。喷漆工序的改进重点在于油漆的浪费。

3、不合格产品的产生和流转是直接成本增加的主要环节。因此要求品控部对不合格产品的控制要有记录、有措施、有处罚。要形成制度，要养成习惯，在每个员工的思想中都有这样的意识，既犯错误就要承担责任，犯错误就会被发现，使员工面对产品要有谨慎细致的态度。工作态度很重要，好习惯养成靠的是长期坚持不懈的教育和处罚，因此，品控部《产品不合格通知单》制度认真执行力度的大小是

关键。

4、产品进入生产环节，成本控制的重点是一切按定额领发物资。如仓库按定额收发材料、标准件，车间按定额核算工资等。这环节要做好，仓库保管员必须有方法、有措施，不然只会是口号，是空谈。因此，要求仓储物流部要对仓库保管员进行培训，并且要保持仓库骨干人员技能的不断进步，保持与公司管理提升的同步，才能保证此项工作的顺利无差错完成。

5、车间辅料消耗的控制。目前，车间的辅料管理是一项空白，领用无计划，过程控制无依据，没有效果评价。各车间要先依据20xx年的实际辅料消耗，制定出车间主要辅料的消耗定额。为车间的辅料消耗管理做好基础工作。同时，工艺部要逐步把产品的辅料消耗定额制定出来，最终要达到所有辅料的消耗象主要材料一样有定额，能控制。

6、外协铸件的成本控制。铸件外协对产品的成本影响比较大，因此要求外协工作要做细致，目前公司的铸件外协分毛坯和成品两种。毛坯外协要确定毛坯的重量，不能是外协厂家把毛坯铸多重公司就收多重。外协成品要计算毛坯价格和成品价格的差异，不能为了好管理而简单的要求成品，特别是大的铸钢件，毛坯价格和成品价格是不小的差异，更要统筹计算成本。同时要求将公司主要外协铸件的价格进行分析，并将分析结果备案。

7、建立成品库和半成品库。随着公司生产规模的不断扩大，和为了降低生产成本，提高生产效率，正常生产中一定会出现暂时分配

经营管理工作计划 篇4

集团公司成立后，一切都以崭新的面貌呈现。站在新的起点，财务部将一如既往地围绕公司的总体经营思路跟发展规划，认真贯彻执行公司财务预算，以加强财务核算、提高会计素质为主要工作内容，以精细化核算、数量化考核为工作方法，以利润最大化为目标，以资产经营责任为主线，全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式，加强成本核算，实行全员、全过程的财务管理策略，从严管理，积极为公司领导经营决策当好参谋，为完成公司经营目标作出应有的努力。现就目前情况，提出以下初步计划：

一、理顺工作思路，做好财务基础工作。

1、搭建集团公司财务组织构架，明确岗位及职责。

岗位职责：

财务部长：对公司的财务管理负全面责任，拟定筹资，投资方案，编制财务预算。

会计主管：记录经济业务，组织会计核算；登记帐簿；对帐，结帐；编制财务报表。

出纳：负责现金收讫，登记日记帐等。

库管员：管理财产物资，及时提供购销存情况。

2、健全跟完善财务制度。

在原有财务制度的基础上，根据集团公司财务核算的新要求，进一步健全跟完善财务管理制度，严格财务人员核算管理，制定完善内部财务规章制度，使会计工作有一个更加规范、完善的制度环境。

3、规范建立财务档案，提高档案管理质量。

收集整理好以前财务档案，进行合理分类，整齐化一，归档存查，确保会计核算资料的完整性、严密性，以便核查方便。

二、加强财务人员培训，提高财务人员素质。

目前，财务部半数人员为新进人员，必须规范人员管理，稳定财务队伍。以强化财务人员教育培养为基础，全面提高财务部人员整体素质，扎扎实实的把全公司的财务工作推上一个新台阶。主要从下几方面入手：

1、稳定增强财务队伍。对现有财务从业人员进行业务考核，坚持“试用”观念，坚持选拔引纳优秀的会计人员加入财务队伍，实行优胜劣汰，增强公司财务队伍的实力，为全公司的经营稳定打牢基础。

2、加强理论培训，增强财务的宏观经济管理意识。使财务人员从仅仅应付日常业务的工作状态得到改变，充分认识财务工作的连续性、复杂性，培养超前意识。

3、加强企业经营财务分析培训。以推行全面预算管理为目标，培养会计从业人员企业经营管理的事前预测、事中分析跟基础财务分析工作。

4、加强会计实务培训。加强会计人员的业务培训，注重工作效率，提高会计人员的整体核算水平。

三、开展会计信息化建设，尽快实现会计电算化。

利用好电脑系统，开展网上数据报送，归集跟整理会计数据，增强会计数据传递的时效性跟准确性。有条件时，首先实现电算化与手工记账同时进行，逐步实现计算机替代手工计账的财务管理模式，解决会计手工核算中的计账不规范跟大量重复劳动极易产生的错记、漏计、错算等错误。大量的信息可以准确、及时的记录、汇总、分析、传送，从而使得这些信息快速地转变为能够预测前景的数据，提高会计核算的质量，使公司会计核算工作更加正规化、科学化，现代化。

总之，财务部将严格遵守财经法律、法规跟国家统一会计制度，遵守职业道德，树立良好的职业品质，严谨工作作风，严守工作纪律，坚持原则，秉公办事，当好家理好财，努力提高工作效率跟工作质量。全面、细致、及时地为公司及相关部门提供翔实信息，为领导决策提供可靠依据，当好领导的参谋。积极为公司发展献计献策。

四、充分发挥财务管理职能，做好财务本职工作。

1、按财务预算科学合理安排调度资金，充分发挥资金利用效率。积极提供全面、准确的经济分析跟建议，为公司领导决策当好参谋，

2、积极争取政策支持。积极利用行业政策，想办法、找路子，争取银行等相关部门优惠政策，为公司谋取最大经济利益。

3、深入研究税收政策，合理避税增效益。

4、搞好成本核算，合理调度资金完成预算。适应新形势，进一步加强流动资金分析跟管理，为公司谋求最大利益。

5、搞好固定资产管理。凡是资产都应该为企业带来效益。加强闲置资产、报废资产处置工作，努力提高资产利润率。

五、参与企业管理，管好用好各项财务资金。

挖潜增效，为生产经营目标的实现跟效益的增长服务。管理是生产力，财务部将加强内部管理列入工作重点，即进一步加强财务管理，降低财务费用，控制生产成本，合理安排，压缩不必要的或不急需的开支，严格审核报销凭证，坚持“一支笔”审批，有效控制各项费用开支。

1、业务招待费管理。采取行政负责、工会参与、部门监督的原则管好用好业务招待费。

2、差旅费管理。严格规范差旅费报销程序跟职工借款的还款时限，坚持按照公司制度执行。做到坚持原则，一事同人，杜绝虚报冒领，借款长期不还，占有公司资金挪作它用的现象发生。

3、电话费管理。严格预算控制，电话费预算按科室为单位包干到位，努力降低话费开支。

4、办公费管理。办公费管理坚持各科室列出计划，经领导审批后，公司统一采购、保管，各单位按计划领用的原则执行。

5、车辆费用管理。严格执行公司制订的相关车辆费用管理办法，从严从细加强管理。车辆维修必须先有计划，经公司领导审核批准后进行维修，车辆用油由财务科负责采购、结算，专门部门负责保管、登记、领用，杜绝乱购、无计划领用。

经营管理工作计划 篇5

20xx年将围绕“经营管理提升年”和“绿色饭店打造年”两大任务开展工作，确保经营目标完成的同时，做好宾馆硬件与软件的提升一年之计在于春。2月10日，山西省地矿宾馆总经理毋世朝主持召开总经理办公会议，研究确定了20xx年地矿宾馆·27号大院工作计划要点。

会议指出，20xx年，是地矿宾馆历经全面装修、面临的道路封闭改造等重重困难之后，第一个预计不受任何干扰、全面展示实力的一年。为做好今年工作，特制定工作计划和要点。 20xx年经济目标指标包括经营收入目标和费用支出指标两大部分。经营收入目标包括营业收入指标、利润指标和职工餐厅收支平衡三个方面；全宾馆营业收入确保比20xx年增长12.6%，比20xx年增长34.5%。费用支出指标囊括水电暖费用支出、固定资产和装修装饰投入、维修费用、在岗职工日常工资奖金支出、在岗职工福利支出、差旅费支出、营销费用支出、职工培训费用支出、精神文明建设投入、其它支出在下一年度实现全面覆盖控制等十个方面；提前有效管理各项费用支出，做到宾馆费用合理化。

（一）硬件提升：

1、西楼加装电梯一部。

2、更新分体空调约15台套。

3、更新北楼布草约230套。

4、更新餐厅餐具及用具，控制在3万元之内。

5、东楼亮化工程。

6、力争提升纯净水设施设备。

7、考虑西楼进一步装修、北楼和西楼更换锁具事宜。

（二）软件提升：

1、强力做好营销工作。营销工作是地矿宾馆目前工作的重中之重，要完善营销的奖罚制度，设立营销基金，配足营销人员，提高营销接待素质，千方百计提高客房出租率、餐厅上座率和会议室的使用频率，最大限度地开发商业用房资源。

2、开展全员培训。设立培训基金，采取走出去、请进来等多种方式，坚持不懈地对员工进行职业道德和技能培训；按照星级饭店的标准严格要求，实现员工工作规范化。

3、强化制度建设和制度落实。修订员工行为规范、工作程序和奖罚条例，重新出台详尽的规章制度，并通过培训和严格执行，予以落实。

4、健全服务质量督导机制。调整充实服务质量督导机构，配备日常督导人员，发挥质监部门和星级饭店内审员的作用，加强工作督导和现场管理，使卫生、服务和安全等各项管理常态化。

5、加强企业文化建设。落实“善待宾客、善待员工”的价值理念，健全精神文明建设体制，开展丰富多彩的活动，提升企业文化素质。健全精神文明建设机构和人员配备，发挥文明委和青年文明号的`作用，通过开展活动，凝聚员工队伍，活跃员工生活，打造特别能战斗的员工队伍和管理人员队伍。

6、以节能降耗为中心打造绿色饭店。做好节能降耗的基础工作，时时关心设备的正常运行和各种费用的降低，加强统计分析，开源节流，修旧利废，最大限度地提高经济效益。

7、继续打造酒店文化品牌。加强精细化管理，按照我们部署的建设文化饭店的“九化”要求开展工作，做好山西旅游文化酒店主题的深化、细化和宣传工作，让27号大院品牌形象深入人心。

经营管理工作计划 篇6

20xx年，经营管理部在围绕项目部工作中心做好为全工程处服务前提下，认真履行各类施工合同，经济管理制度。通过加强内部部门经营制度的建设和控制强化部门间的协作，较好的为一线施工提供服务。围绕着这一核心思想，具体的表现在以下。

一、严格遵守经营管理制度，认真履行职责，组织预算、核算。

自项目部成立以来，经营管理部一直严格遵守预算规定和项目部的管理制度，认真履行经营管理部的工作职责。

从编制施工预算，到计划统计工作;从项目部成立时的临时建设，到工程进度施工管理;本部门各个员工克服初期人员不足，经验不够丰富的种植焕蛩兀谇诳铱遥卫腿卧梗ψ龊帽局肮ぷ鳌

通过对项目部的成本控制和经济核算，为工程项目部的成本降低提供了较好的服务。

二、加强经营管理内部控制制度建设，提高经营管理水平。

建立健全经营管理内部控制制度、内部制约机制，提高经营管理水平，是使项目部健康发展的必要保证。

为了保证项目部的方针、政策和项目部领导的管理意志在经营管理的各个环节得以实施，保证经营管理人员按照经项目部领导认可的程序、要求办理结算事务，保证办理结算事务的规则、程序能够有效防范、控制舞弊行为的发生。经营管理部制定出适用于本项目部的经营管理制度，并严格执行了经营管理制度。

根据项目部的统一部署，经营管理部制定了经营管理部职责及经营管理部各岗位的职责，明确了经营管理人员的职责权限、工作分工、工作规程和纪律要求。在项目部成立初期，经营管理部根据项目部的实际情况和业务特点，制定了核算流程和审核流程。并且，在项目部的发展、运行中，及时调整和修订经营管理的有关规定，以适应项目部业务的开展。

三、努力节省开支，杜绝浪费，为项目部的发展出谋划策。

为了保证项目部的健康发展，在项目部领导和各部门的支持下，经营管理部努力节省开支，杜绝浪费。

经营管理部定期对支出做出预算，计划开支，合理分配资源，以保证工程所需资金能够及时到位，缓解工程施工过程中的种种不利局面。

尽管在工作中遇到了许多困难，但我们深知这是工程施工过程中再所难免的。同时深深感悟到，只有不断提高业务能力才能为项目部整体管理水平提高做出贡献。为此，暂且的困难和辛劳决不能挡住我们前进的步伐，反而会更加深刻的激励我们向着更高的挑战继续奋斗、努力。

经营管理工作计划 篇7

现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营提出了更高的要求。在20xx年来临之际，我计划对我们卧龙山庄经营管理作出一系列的调整，吸引消费者到我们店消费，提高我店经营效益。

一、市场环境分析

我店经营中存在的问题：

1、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。主要特征是等顾客上门，依靠政府部门为主顾客群，缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色，另外部分酒店服务质量还存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。去年的经营状况不佳，我们应当反思，目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，建立完善的管理体制，人员配置要严格筛选。建立经营销售中心。合理巩固已现有企业单位消费体，进行改关拉笼。完善其消费者档案。而我店是以经营山货及本地菜系为主，我们店的硬件设施本地区最好，因此要分档接收各层次的消费

2、宣传力度不够，没能让神木消费群体了解我山庄，也没能在神木地区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传，其次要求对外围主干道设立广告牌。

3、山庄优势分析：仿古建筑，硬件齐全，宴会面积扩展，可接多等次宴会，以陕北风味为主，老板关系网密集。

二、市场扩展定位

1，以群体消费为主张，以多种宴会为发展

2，以餐饮主场带动棋牌，以棋牌做饵诱至餐饮

3，以人际口碑为发展主题，以软体硬件力求特殊优质化

三，内部整顿六大块

1，建立完善管理体制，

2，设立经营销售部，

3，塑造有影响力企业文化，

4，对员工进行正规化管理与培训，

5，改进后勤（如宿舍，水电，维修等）

6，成本降低的力度（如，盘库，清库，设施设备日常维护，等）

四、市场营销总策略

“百姓的高档消费对象”，扩大百姓市场的收容争取。我们在文化上进行定位，力争婚宴、寿宴、谢师宴及节日宣传上炒作，以引起“轰动”。对于每年节日待全面拓展。

经营管理工作计划 篇8

为有效发挥经营管理部在公司年度经营目标实施过程中的能动作用，确保经营工作能激活各个业务部门，在提高工作效率的基础上推动整个公司经营业绩的稳步提升。同时也为了细化部门工作内容，明确部门和个人的工作目标，充分发挥全员的.主观能动性，特制订本部门工作计划。

一、经营方面

1.部门责任书合同的签订，形成各部门月/季/年度工作目标指引。在过程中落实目标的完成情况，不断监督和督促，并加以指导。

2.协助好各业务部门做好20xx年度预算的编制，在经营过程中做好统计和成本控制。

3.经营中要大胆创新，灵活多变，抓住有利时机，逐步提高收入。

4.利用有利资源，重视广告收入。

5.开发及深入团队和旅行社业务，并把有利资源整合。如把游船，自行车，商品及附近景点串成线路。

二、硬件设施方面

1.完善各售票点票务系统及押金系统。

2.配置商品收银及门禁系统

3.安装监控系统

4.文化广场热气球固定桩的安装

三、管理方面

1.加强生产安全工作。强化员工意识，加强安全生产培训，定期对机械保养和检修，确保全年无一例安全事故发生。

2.制度的修订，加强部门的标准化管理。

3.配合公司，完善监督和绩效考核。

4.开展内部活动或培训，提高队伍向心力和凝聚力。

经营管理工作计划 篇9

公司20xx年发展计划纲要中提出了新的目标、新的要求，结合本部门实际情况，制定经营合约部20xx年的工作计划。

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